مشروع قهوة في تركيا.. هذه المكاتب تضمن لك الحصول على أرباح عالية

لمن دخل هذا المقال بحثا عن مستشار تجاري متخصص في كيفية بدء أفضل مشروع قهوة في تركيا ؛ فإن أفضل مستشار نعرفه افادنا نحن بموقعن هذا وافاد تجار اخرين نعرفهم هو:

تواصل مباشر بالضغط هنا

أما من يبحث عن معلومات وتفاصيل تفيده بهذا المجال فإننا نسرد لكم أدناه المعلومات التي نأمل ان تفيدكم وتشبع تطلعاتكم:

مشروع قهوة في تركيا

يتجه الكثير من الشباب إلى عمل مشاريع في تركيا وخاصة المشاريع المعتمدة على السياحة مثل مشروع قهوة في تركيا فهي تعتبر من المشاريع المربحة جدا حيث أن أعداد السياح في تركيا يتزايد حجمها كل عام، فتعتبر تركيا بلد سياحي رائع يتوافد إليه السياح من كل مكان في العالم  وذلك بسبب وجود الكثير من المدن الساحرة والجاذبة وتعتبر اسطنبول من أكثر المدن الجاذبة للسياح حيث تعتبر مركز للتجارة والسياحة، ويعتبر مشروع الكوفي شوب أو الكافيه في اسطنبول من المشاريع صاحبة النجاح الكبير التي يمكنك أن تستثمر بها بدون قلق أو خوف مقارنة بالعديد من المشاريع الأخرى كما أن هذا المشروع لا يحتاج ممن يقوم به بمؤهلات أو خبرات معينة على عكس الكثير من المشاريع، إذا كنت تنوي القيام بهذا المشروع المربح سنقدم لك كل ما يتعلق بهذا المشروع لضمان نجاحه من خلال منصة (موثوق)

مشروع كوفي شوب في تركيا

لقد كثر في الفترة الأخيرة إنشاء العديد من المشاريع في تركيا من قبل العديد من الشباب العربي، وخاصة مشروع قهوة في تركيا أو المعروف بمشروع كوفي شوب أو كافتيريا في تركيا وهذا بسبب التزايد المستمر والطلب عليه من قبل الناس والسياح وقد كانت  تجربتي في مشروع كوفي شوب تجربة ناجحة للغاية فهذا المشروع يتوافد إليه الناس من كل الجنسيات سواء المقيمين في تركيا أو غيرهم فهو يعتبر مشروع ذا عائد من الأرباح هائل وضخم جدا وهو لذلك يتجه إليه العديد من الناس لزيادة دخلهم ولكن يوجد الكثير من الشروط التي يجب أن تتبعها لإنشاء مشروع كوفي شوب في تركيا وبصفة مختصرة وعامة يجب عليك قبل البدء في هذا المشروع عن تقوم بدراسة وعمل دراسة جدوى دقيقة وناجحة حتى لا يفشل مشروعك وتقوم على دراية كاملة بمعرفة شروط البلدية لفتح كوفي شوب واليك بعض التفاصيل الخاصة بشروط البلدية في تركيا لفتح هذا المشروع:-

أولاً لكي يستطيع المواطن الغريب من فتح المشروع في تركيا بالطريق القانوني، يجب أن يكون حامل للإقامة التركية،  ويمكنك الحصول على الإقامة عن طريق تأجير منزل للإقامة ومن ثم الحصول على الإقامة، كما يمكنك الحصول على الإقامة من خلال فتح حساب في أحد البنوك التركية، ويتم وضع المبلغ في حساب المواطن لا تقل قيمته عن 5000 ليرة تركي، ثم يتم الحصول على الإقامة، أيضاً الزواج من فتاة تركية، فإن هذا الزواج يعطي المواطن الأجنبي الحق في الحصول على الجنسية التركية ثم الحصول على الإقامة ليستطيع فتح مشروع كوفي شوب، لكي يحصل المواطن الأجنبي على كل الرخص، يجب أن تكون فترة إقامته في تركيا لا تقل عن 6 أشهر، يمكنك مشاركة مواطن تركي وهذه الخطوة تُسهل الكثير من الإجراءات والأقل كلفة، عند تحضير الأوراق المطلوبة من المواطن الأجنبي واكتمال كل الشروط، يتم تقديم الأوراق إلى الحكومة التركية للتأكد من المستندات المقدمة، ثم يتم تلخيص الأوراق كالآتي:

أن يكون عند المواطن رقم ضريبي وهو من الأمور البسيطة التي يمكنك الحصول عليها من مركز الضرائب، ثم يقوم المواطن بالذهاب إلى الغرفة التجارية لتسليم الأوراق، ولابد أن تحتوي عنوان الكوفي شوب الذي يريد أن يفتحه وتقوم بتقديم الشهادة الضربية، في النهاية يحصل المواطن تصريح وإذن لفتح الكوفي شوب في تركيا، أو بأمكانك ايجاد كوفي شوب للبيع في تركيا وقم بشرائها.

ربماتفيدك…مشروع كوفي شوب في تركيا ..  9 جهات خبرة تخطط لك استثماراتك

اسماء المقاهي في تركيا

إذا كنت من المقيمين في تركيا وتود الذهاب انت وأسرتك لمكان للترويج عن أنفسكم فأنصحك بزيارة أحد مقاهي تركيا الرائعة وسوف نعرض لك أفضل ١٠ اسماء كافيهات ٢٠٢٠ في تركيا يمكنك الذهاب إليهم والاختيار من ضمنهم:-

1- مقهى Ara

توجد في اسطنبول وتتيح لكم مقهى ارا خدمة  رائعة ومميزة ولذيذة من المشروبات المنعشة والطعام،  إن المقهى تم تصميمها على الطراز المكسيكي حيث الأعمال الفنية تملأ جدرانه في صورة تدخل البهجة على قلوب العملاء، تقع المقهى بالقرب من ” Galatasaray ”  ويحتوي على قائمة عشاء نابضة بالحياة وغنية بالمأكولات العالمية مثل الكباب واللحم.

2- مقهى cuma cafe

تقع في اسطنبول وتم افتتاحها في حي ” cukurcuma ” ويوجد على بعد 100 متر من متحف المؤلف بأموك خلف خط من المحلات التجارية القديمة جدا والعتيقة، ويتسم المبنى بأسلوب الطراز القديم حيث تجده واضحاً في مدخلة حيث الدرج الضيق وحتى في الديكور الموجود على الشرفات الواسعة والرفوف والتي تطل على المحلات العتيقة جدا، قائمة المقهى تعتمد على أطعمة المطبخ التركي حيث ستجد معجون الفلفل اللذيذ والخبز المحمص وطبق البيض بالطماطم ولحوم البقر والسجق الحار بالإضافة إلى مجموعة من السندوتشات المحمصة.

أما بالنسبة الى قائمة الطعام الخاص بالغداء فهي تتغير يومياً فستجد أطباق مثل البيض مع اللحم المفروم اللذيذ واللحم المشوي سلطة الليمون والبطاطا وسلطة المشمش وأسياخ الدجاج المشوى  وحبوب القمح والجوز وفطائر الجبن والكوسة والمكونات كلها تأتى من سوق المنتجات العضوية.

3- مقهى Dem Karakoy

توجد في حي كراكي في اسطنبول ويقوم المقهى بتقديم 60 نوع مختلف  ومتميز من أنواع الشاي، فيعتبر المقهى مكان مميز لأولك الذين لا يقدرون أن يكملوا أو يبدئوا يومهم بدون تناول كوب من الشاي حيث يوجد فيه الكثير من الألوان والأشكال لأنواع الشاي بداية من اللون الأبيض والأخضر والشاي الأسود المدخن والشاي الصيني الأسود  والشاي الأحمر  والشاي المخمر والشاي بالأعشاب والعديد من الأنواع المميزة الأخرى. بالإضافة إلى الحلويات التركية اللذيذة الذى تقدم مع كوب الشاي المفضل لديك.

 

4- مقهى fil books :

يقع في مدينة اسطنبول, حيث بأمكانك ان تستمتع بقهوتك المفضلة أثناء تصفح الكتاب المفضل لديك أو حتى المترجح على أرجوحة وأنت تتصفح الكتاب الذى يعجبك، يقوم المقهى بتقديم مجموعة من العصائر الطازجة بالإضافة إلى القهوة الساخنة فضلا عن وجود مجموعة مميزة من الوجبات الخفيفة يتميز المقهى بألوان الباستيل الهادئة التي تخلق جو من الصفاء و النقاء.

5- مقهى Kev :

يقع في مدينة اسطنبول ويعتبر اشهر مقاهي في تركيا المقهى المكان المثالي والمتميز لتناول مجموعة مميزة من الوجبات سواء كانت الغداء أو الافطار أو العشاء بالإضافة إلي وجود العديد من المشروبات المجمدة والباردة والقهوة الساخنة والباردة والشاي المثلج بالإضافة إلى وجود تشكيلة متنوعة من الوجبات اللذيذة والشهية حيث الفطائر المحلاة  بالشكولاتة وبالمربى  أو وجبة مميزة من اللحم والجبن بالإضافة إلى وجود الرافيولى التركي المميز مع اللحم المفروم مما يجعله مكاناً متميزا للجميع.

المقهى مبنى على الطراز  الحديث والعصري حيث يتسم ديكوراته بالألوان المبهجة فهو عبارة عن مزيج من الأثاث الخشبي والكراسي المعدنية الملونة والمعادن والمصابيح الكهربائية العارية المتدلية من السقف والمطبخ المفتوح.

6- مقهى mums :

تقع في مدينة اسطنبول، ومن الوقت الذى ستدخل فيها المقهى ستنجذب إلي ديكور المكان حيث زخارف الدانتيل الرائعة جدا الساحرة المصنوعة يدويا مما يعكس على المقهى طابع أسرى هادئ ولطيف، يقوم المقهى بتقديم تشكيلة أكثر من رائعة من المأكولات اللذيذة حيث أسماك السلمون المدخن والهليون، وأيضا في عطلة نهاية الأسبوع يقدم المقهى بوفية مفتوح للإفطار حيث المربى المحلية الصنع والمعجنات الطازجة والرائعة كل يوم.

7- مقهى ops :

يوجد في مدينة اسطنبول, ويحتوى المقهى على تشكيلة جميلة من الأرائك المريحة مع تصميم متميز ومختلف حيث الحوائط المليئة بالبراويز الصغيرة الجميلة جدا والمطبخ الصغير والمفتوح ويعتبر من             كافيهات تركيا طرابزون

ويقوم المقهى بتقديم الكثير من الوجبات التي توفر لك تجربة أنواع مختلفة من النكهات وكذلك وجبة أقطار ألبانية شهية، ويحتوي المقهى تشكيلة مختلفة وفريدة من الأجبان حيث تجد به جبن الفيتا والشيدر القديم و نوع من جبن الموتزاريلا المضفر بالإضافة الى تشكيلة من اللحوم الجافة والدجاج و سلطة ألبانية مميزة وتشكيلة والأفوكادو والخبز المحمص والمعكرونة وتشكيلة من الحلويات اللذيذة جدا.

8- مقهى Simdi :

تقع في مدينة اسطنبول, فالو كنت تبحث عن مكان ممتع وهادئ بعيداً عن ضوضاء الأماكن المزدحمة فيعد مقهى simdi واحد من أكثر المقاهي هدوءا وجمالاً ويقوم المقهى بتقديم قائمة مميزة من نكهات مختارة من المأكولات العالمية بما في ذلك أطباق من الأسماك  واللحوم والباستا والسلطة وعندما يتعلق الأمر بالقهوة فيعتبر المقهى هو المكان المثالي والأصلي للاستمتاع بها بالإضافة إلى وجود مشروبات الكوكتيل اللذيذة.

9- مقهى  cukurcuma49 :

تقع  في مدينة اسطنبول, ويظهر على المكان الطابع البسيط جدا ويشتهر بتحضير أفضل أنواع البيتزا وأيضا تشكيلة متنوعة ومختلفة من الوجبات  منها جبن الماعز مع الزعتر الطازج و الطماطم المجففة وجبن الموتزاريلا  وصلصلة الطماطم المحلية الصنع بالإضافة إلى تشكيلة متميزة من وجبات اللحوم المختلفة.

10- مقهى Bakery180 :

من أفضل كافيهات اسطنبول , و ويأخذ أسمها  من درجة الحرارة المثالية لتجهز وطهى الكعك حيث يطهى الكعك على درجة حرارة 180 وتشتهر المقهى بتحضير ألذ أنواع الكعك المميزة ويوجد عند المدخل مكتبة توفر العديد من الكتب الممتعة التي ستنال أعجابك.

ربماتفيدك…تكاليف مشروع كوفي شوب في تركيا.. خطواتك مدروسة مع 8 خبراء

دراسة جدوى مشروع كافية

إذا كنت تنوي عمل مشروع كافية في تركيا أو استيراد القهوة من تركيا فيجب عليك عمل دراسة جدى تشمل كل شيء متعلق بالمشروع وإليك دراسة جدوى شاملة وواضحة فيما يلي:-

دراسة جدوى مشروع كافيه في اسطنبول:

أولا وقبل كل شيء يجب عليك معرفة الهدف من إنشاء مشروع كافيه في اسطنبول واختيار اسم للمقهى

في البداية لابد تحديد هدفك من المشروع،  بصفة عامة فإن مشروع كافيه في اسطنبول يقوم بتوفير خدمة جيدة ترضى الأتراك  والعملاء من السياح في اسطنبول، الأجانب المقيمين في تركيا من كل الجنسيات.

تحديد الخدمات التي سوف تقدمها في مشروعك:

تمتاز خطوة تحديد الخدمات التي سوف تقدمها بإظهار مشروعك بشكل منظم  ورائع بحيث يعمل على جذب العملاء إليه.

تحديد المأكولات و المشروبات في الكافية:

و سيكون اختيار الخدمات المقدمة بناءاً على الإقبال السياحي المتوقع على أنواع معينة من المشروبات و المأكولات الخفيفة، والتي عادة ما تقدمها معظم الكافيات إلى جانب المشروبات في تركيا وتوجد في تركيا العديد من الأصناف التي يقبل عليها السياح بل و يأتون خصيصاً لتجربتها مثل: الشاي و القهوة التركية ، والسحلب التركي المميز، والكثير من الحلويات التركية مثل: الكنافة التركية والبقلاوة، وغيرها من الأصناف الشهية  الرائعة، والتي لابد من ان تتضمنها لائحة المشروبات والمأكولات الخفيفة في الكافية.

توفير خدمة الإنترنت: من الضرورة أن يتواجد في المكان شبكة واي فاي ؛ فقد صارت خدمة الإنترنت من أهم متطلبات العصر ومن الضروريات المهمة جدا، فيوجد الكثير من العملاء المحتملين سيحتاجونه لإتمام أعمالهم في الكافية ، لذلك  يعتبر توافر شبكة واي فاي من عوامل نجاح مشروعك.

شاشات عرض للمباريات: قم بتوفير خدمة عرض المباريات المشفرة على شاشات كبيرة الحجم وتعتبر خدمة تجذب عدد كبير جدا من الناس، يمكنك اللجوء لاستئجار شاشة ضخمة لهذا ، بالإضافة إلى الشاشات LCD التي لابد ان تتواجد في أي كافية بشكل دائم.

اختيار المكان الملائم للمشروع: يعتبر سر نجاح أي مشروع يقوم بخدمة الناس في تركيا هو اختيار مكان قريب من المناطق السياحية أو أماكن تواجد أكبر عدد من السكان، و بخاصة مشروع كافيه في اسطنبول،  فعلي الرغم من ارتفاع ايجار المحالات في هذه المناطق إلا أنها تمتلأ بالمارة ليلاً و نهاراً وخاصة في موسم الصيف في اسطنبول، وتتراوح ايجارات المحال في اسطنبول بين 2000 ـ 2500 ليرة تركية شهرياً، وتقل جدا مقارنة للمدن التركية الأخرى ففي بعض المدن قد تصل إلى 1500 ليرة تركية، وبالتأكيد من المتوقع أن يزيد الإقبال على الكافية في فترة الصيف، أما في مواسم الشتاء فيوجد سياحة في اسطنبول ولكن ليست بنفس الحجم و الغزارة السياحية في الصيف، ويمكن التعويض في ذلك الوقت بالعمل على جذب السكان المحليين من الأتراك والمقيمين من مختلف الجنسيات، وهذا بشرط تقديم المشروبات و المأكولات بأسعار منخفضة في متناول الجميع.

أرباح الكوفي شوب

إن مشروع القهوة أو المعروف بالكوفي شوب من المشاريع الناجحة جدا والتي تعود على مالكيها بأرباح عالية جدا وخاصة إذا كانت لديك أفكار جديدة للمقاهي وسوف نعرض لك خلال المضمون الآتي بعض الأرباح المولعة لهذا المشروع:-

الأرباح المتوقعة لمشروع الكوفي شوب :

فافترض أن متوسط عدد العملاء المتوقعين في اليوم سوف يكون 500 عميل ، وعلى افتراض أن كل منهم سينفق حوالى 10 ليرات على أقل تقدير، وبالتالي سيصبح العائد اليومي للمحل 5000 ليرة تركية يومياً، وعلى هذه الطريقة يمكنك حساب متوسط الدخل المتوقع في السنة حوالي 750 ألف ليرة تركية، وبالتأكيد هذا الجزء المرتبط بتحديد الأرباح المتوقعة يمكن أن يتغير ويختلف لأنه مبني على توقعات وافتراضات.

كيفية تسويق وترويج مشروع كافيه في اسطنبول:-

يمكنك عمل افتتاح كبير للمحل وعرض المأكولات والمشروبات بأسعار مخفضة وهذا لتعريف العملاء بمشروعك.

تقوم بعمل وتوزيع دعاية وإعلانات ورقية على المارة في الأماكن السياحية وعلى طلاب الجامعات والشباب.

قم بعمل حملات إعلانية على مواقع التواصل الاجتماعي للتسويق للكافية ويراعى استهداف النخبة المناسبة من الشباب و من سكان المدينة و كذلك السياح الراغبين في المجيء لتركيا.

دعوة أحد المشاهير في المدينة سواء شخصيات على مواقع التواصل الاجتماعي مشهورة أو فنانين لحضور الافتتاح ودعوته للحضور برفقة أصدقائه للحصول على خدمات مميزة بأفضل الأسعار المتاحة.

قم بزيارة الجامعات أول أحد الجمعيات الشبابية والترويج للكافية ضمن التجمعات الطلابية للفرق الجامعية و دعوتهم لتنظيم ندوات في الكافية مع وعدهم بتقديم خدمات بأسعار مميز

ربماتفيدك…مشروع مطعم صغير في تركيا.. ابدأ استثماراتك بمبالغ محدودة مع 9 جهات

مصانع معدات المطاعم في تركيا

أولا يجب معرفة  اسعار معدات المطاعم في تركيا قبل أن تقوم بشرائها يوجد فب تركيا الكثير من المصانع الخاصة بصناعة معدات المطابخ الأكثر فخامة والأعلى في الجودة حيث أن المصانع التركية تهتم جدا بتصنيع المعدات ذات الجود  الجيدة التي ترضي العملاء أو الزبائن وتتميز هذه المعدات بكونها حديثة التصنيع وسهلة الاستخدام ويمكنك شراء  معدات مطاعم مستعملة للبيع في اسطنبول كما يوجد أيضا الكثير من الشركات والمصانع المختصة في صناعة المطابخ الخشبية أو الاستلس أو الالمومنتال وغيرها من أنواع المطابخ المختلفة التي توجد في المقاهي والمطاعم الكبرى في تركيا ويهتموا ايضا بجودة المطابخ وأشكالها التي تكون عصرية جدا ورائعة وتنال اعجاب كل من يراها حيث تقوم كل عام بتقديم العديد من أحدث التصاميم ونظرًا إلى أنها تأتي بتصاميم تتميز بالبساطة والأناقة وتنظيم داخلي فريد يجعل استخدامه عملي وأكثر سهولة وتوفر الاساس الخاص بالمطاعم  والكراسي وتكون و أسعار الكراسي في تركيا الخاصة بالمطاعم ذات أسعار مرتفعة

 

تكاليف مشروع كوفي شوب في تركيا

تعتبر ميزانية كوفي شوب  مكلفة إلي حد ما إلا أن بعد ذلك تجني أرباح هائلة جدا وإذا كنت تنوي مشروع قهوة في تركيا أن تقوم بعمل هذه المشروع وتود معرفة تكاليفه فهناك نوعان من التكاليف للقيام بهذا المشروع وسوف تتعرف عليهم فيما يلي:-

قبل معرفة انواع التكاليف لابد من توافر ومعرفة سعر ماكينة القهوة التركية Okka في تركيا فهب مهمة جدا في هذا المشروع

أولا التكلفة الثابتة المبلغ بالليرة التركية

تكلفة التسجيل في السجل التجاري  واستخراج رخصة البلدية12,000

تكلفة تجهيز المكان من الخارج حتى الداخل وشراء الأدوات  والمعدات225,000

وستتضمن الأدوات والمعدات:

عصارة موالح وماكينات قهوة وعصير وسخانات إعداد الشاي سعة ٤٠لتر  ومايكرويف ومواقد للغاز وبراد لحفظ وعرض الفواكه والعصائر وقلاية للبطاطس وأكواب وصواني وأطباق للتقديم ومعلاق وكابينة حرارية لحفظ المعجنات وشوك وسكاكين وحافظة حرارية سعة٨صحون كورات للقهوة التركية ومكبس صانع للسندوتشات وصحون وأكواب ورقية لتقديم المأكولات والمشروبات، ولا تنسي ثمن شراء شاشتين عرض LCDبحجم يناسب المحل ومناضد للزبائن وطاولات وأرفف وكاونتر لحفظ الأدوات ودواليب للتخزين وطاولة للمطبخ مزدوجة بأدراج.

هذا بالنسبة للتكلفة الثابتة للمشروع أما بالنسبة إلي التكلفة المتغيرة فهي كالآتي:-

ثانيا التكلفة المتغيرة للمشروع (تخصم شهرياً):

تقوم بحساب مرتبات العمالة ضمن التكاليف المتغيرة للمشروع التي تدفع شهرياً ، و ستحتاج لمشروع الكافية حوالي 6 موظفين، ٤ منهم ليقوموا بتحضير وتقديم المأكولات والمشروبات   (2500 ليرة شهرياً للموظف الواحد)

موظف كاشير ذو خبرة سابقة (3000 ليرة شهرياً)

عامل نظافة    (2000 ليرة شهرياً)

و بهذا سوف تحسب التكاليف المتغيرة للمشروع كالتالي:

التكلفة المتغيرة للمشروع         المبلغ بالليرة التركية

تكلفة إيجار المحل سنوياً (2500×12)  30,000

تكلفة المرافق الأساسية سنوياً ( كهرباء، مياه، غاز) (800×12) 9600

مرتبات العمالة اللازمة للكافية سنوياً (15000×12)    180,000

وهذه التكاليف لا تعتبر كبيرة جدا مقارنة مما سيحصل عليه صاحب هذا المشروع الرائع وأنصحك بالقيام به إذا كنت تريد أن تستثمر أموالك في مشروع موثوق في النجاح وموثوق في المكسب والعوائد التي تأتي من خلاله فالإضافة إلي أنه يوفر لك فرصة كبيرة في الاتساع فيمكنك عند نجاح هذا المشروع الرائع والمتميز جدا أن تقوم بفتح أكثر من فرع للقهوة الخاصة بك في أكثر من مكان في تركيا وهذا إذا كنت تود التوسع بمشروعك وأن تجني أموال أكثر وتغطي التكلفة التي سوف تقوم بصرفها على هذا المشروع.

وفي نهاية هذا المقال تكون تعرفت على كل جانب من جوانب هذا المشرش

ربماتفيدك…دراسة جدوى مطعم في تركيا … استشارات احترافية من 4 شركات

المصدر|موثوق