محتوى الموضوع
- 1 لمن دخل هذا المقال بحثا عن افضل مستشار تجاري متخصص في كيفية بدء مشروع تجارة الشاي في تركيا؛ فإن أفضل مستشار نعرفه افادنا نحن بموقعن هذا وافاد تجار اخرين نعرفهم هو:
- 2 تجارة الشاي في تركيا
- 3 مصانع الشاي تركيا
- 3.1 شاي صناعة تركية
- 3.2 للشاي التركي فوائد صحية عديدة منها ما يلي:-
- 3.3 طريقة تحضير الشاي التركي:
- 3.4 انواع الشاي في تركيا
- 3.5 وفيما يلي قائمة بأفضل أنواع الشاي التركي:-
- 3.6 أوراليت
- 3.7 ريزي
- 3.8 تفاحة
- 3.9 حقول الشاي تركيا
- 3.10 شركات شاي في تركيا
- 3.11 وفيما يلي دراسة شاملة لانشاء شركة شاي في تركيا:-
- 3.12 فكرة المشروع دراسة جدوى مشروع تعبئة الشاي:
- 3.13 موقع مشروع تعبئة الشاي الأحمر:
- 3.14 شراء الشاي الأحمر بكميات كبيرة:
- 3.15 آلة تعبئة الشاي الأحمر:
- 3.16 الأكياس والتغليف:
- 3.17 تسويق الشاي الأحمر:
- 3.18 تاريخ ظهور الشاي
- 3.19 اسعار الشاي في تركيا
- 3.20 يختلف سعر الشاي في تركيا حسب نوعه وفيما يلي اسعار الشاي التركي حسب كل نوع:-
- 3.21 1) الشاي الأخضر
- 3.22 2) شاي زهر الياسمين
- 3.23 من بين مزايا هذا الشاي ما يلي:
- 3.24 3) شاي الرويبتوس
- 3.25 4) الشاي الأسود
- 3.26 يتميز هذا النوع بفوائد عديدة منها: –
- 3.27 5) الشاي الأبيض
- 3.28 6) الشاي الأسود الصيني
- 3.29 7) شاي اعشاب
- 3.30 8) شاي المريمية
- 3.31 9) الشاي الأخضر الصيني
- 3.32 10) شاي أولونج
- 3.33 11) شاي البور
- 3.34 12) شاي ماسالا
- 3.35 13) شاي ماتشا
- 3.36 افضل نوع شاي في تركيا
- 3.37 فوائد الشاي الأبيض:
- 3.38 أين تنمو وتصنع؟
لمن دخل هذا المقال بحثا عن افضل مستشار تجاري متخصص في كيفية بدء مشروع تجارة الشاي في تركيا؛ فإن أفضل مستشار نعرفه افادنا نحن بموقعن هذا وافاد تجار اخرين نعرفهم هو:
الجهة الأولى👇
تواصل معهم مباشرة بالضغط هنا
تواصل معهم مباشرة بالضغط هنا
أما من يبحث عن معلومات وتفاصيل تفيده بهذا المجال فإننا نسرد لكم أدناه المعلومات التي نأمل ان تفيدكم وتشبع تطلعاتكم:
تجارة الشاي في تركيا
تشهد صادرات تجارة الشاي في تركيا زيادة ملحوظة في الدول العربية، وخاصة دول الخليج، بالتزامن مع زيادة أعداد السائحين القادمين منها لزيارة المنطقة بطبيعتها الخلابة وثروتها الثقافية والتاريخية وتتمتع منطقة شرق البحر الأسود في تركيا بمكانة مهمة جدًا للسياح العرب، وخاصة السياح الخليجيين، الذين يرغبون في الابتعاد عن ازدحام المدن وصعوبات العمل، والاستمتاع بالمناظر الطبيعية الخلابة، والمناخ الملائم، ومشاهدة عادات جديدة وفريدة من نوعها التقاليد فنرى أن تركيا اصبحت مكان مناسب لرواد الأعمال للعمل وكذلك السياحة، ومن خلال “منصة الموثق“ سنعرفك على أفضل أنواع الشاي التركي وخطوات استيراده وحجم مبيعاته.
مصانع الشاي تركيا
وبحسب الأناضول، فقد زادت صادرات الشاي التركي إلى دول الخليج العربي خلال السنوات الست الماضية، بنسبة 31٪ من حيث القيمة، و 25٪ من حيث الكمية، وذلك بالرجوع إلى إحصائيات اتحاد المصدرين في منطقة شرق تركيا احتل العراق المرتبة الأولى بين الدول العربية الأكثر استيرادًا للشاي التركي خلال العام الماضي بـ 532 ألف كيلوغرام، تلته السعودية في المرتبة الثانية باستيراد 86385 كيلوغرامًا بينما احتلت الإمارات العربية المتحدة المرتبة الثالثة، حيث استوردت 14966 كيلوغراماً من الشاي التركي، واحتلت الكويت المرتبة الرابعة بـ9 آلاف و 472 كيلوغراماً، وقطر في المرتبة الخامسة بـ8 آلاف و 72 كيلوغراماً وتشير بيانات اتحاد المصدرين بشرق البحر الأسود إلى أن صادرات الشاي التركي إلى إيران خلال العام الماضي بلغت نحو 7 آلاف و 805 كيلوغرامات، وإلى عمان ألف و 296 كيلوغرام، وإلى البحرين 802 كيلوغراماً وبلغت عائدات الشاي التركي العام الماضي لجميع الدول المذكورة 2 مليون و 719 ألفاً و 433 دولاراً مقابل 660 ألفاً و 798 كيلوغراماً من الشاي.
كما إن الشاي من أهم المنتجات الزراعية في المنطقة، والذي أصبح مساهماً رئيسياً في اقتصاد البلاد وايضا إدي إلى زيادة أعداد السائحين القادمين إلى منطقة شرق البحر الأسود في السنوات الأخيرة أثرت بشكل إيجابي على مناطق أخرى في المنطقة، بما في ذلك تصدير الشاي وكذلك يتميز الشاي التركي بنكهة ممتازة تجعله مرغوبًا أكثر من غيره، داعيًا الشركات التركية الخاصة إلى التركيز بشكل أكبر على التصدير لزيادة حجمه خلال الفترة المقبلة كما أن عائدات تصدير الشاي من تركيا إلى باقي دول العالم زادت خلال العام الماضي بنسبة 20.4٪ مقارنة بعام 2015، لتتجاوز 28 مليون دولار، مقابل نحو 6 ملايين طن من الشاي.
وبحسب البيانات السابقة الصادرة عن اتحاد مصدري شرق البحر الأسود، فقد ارتفعت كمية الشاي التركي المُصدَّر خلال عام 2016 بنسبة 11.4٪ مقارنة بعام 2015، لتصل إلى 6 ملايين و 668 ألفاً و 820 كيلوغراماً، مقابل 5 ملايين و 986 ألفاً و 989 كيلوغرامات وهذا إن دل يدل على قدرة المصانع التركية على انتاج أفضل أنواع الشاي ومن أفضل مصانع في تركيا ما يلي:-
- شركة روندا ترك
- شركة سمرت فود
- شركة ترك تي
- مصانع الفا لإنتاج الشاي والقهوة
- شركة أحمد جوردنان
- شركة سي يو تي
- مزارع الحمد للشاي
- مصنع شتاي اوديتيش
ربما تفيدك قراءة: دراسة جدوى مشروع استيراد لعب أطفال من الصين .. إجراءات مضمونة من 3 أماكن
شاي صناعة تركية
للشاي التركي فوائد صحية عديدة منها ما يلي:-
يساعد في تنظيم الأوعية الدموية والقلب، مما يقلل من فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية أو النوبات القلبية وتحافظ مركبات الفلافونويد الموجودة في الشاي الأسود على انخفاض نسبة الكوليسترول في الدم، وتساعد على استقرار التمثيل الغذائي لدينا وتؤدي إلى تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري.
طريقة تحضير الشاي التركي:
يتم استخدام وعاء فولاذي ثنائي الإطار يسمى Kaidanlik لصنع الشاي التركي ثم يتم اخذ القاع الكبير لغلي الماء على الموقد وبعدها يتم ملعقتين كبيرتين من أوراق الشاي في الوعاء العلوي، واملئي القاع بالماء المغلي وضعه على الجزء العلوي من المقلاة السفلية لمدة 10 دقائق واشرب الماء الصافي من القاع ويمكنك تغيير هذا المزيج حسب ذوقك، سواء كنت تحب الشاي القوي أو الضعيف وأضيفي مكعبات السكر حسب الرغبة ثم قلبي واشرب.
انواع الشاي في تركيا
وفيما يلي قائمة بأفضل أنواع الشاي التركي:-
أوراليت
إنه شاي فواكه بنكهات مثل البرتقال والتفاح والليمون والكرز كما إن لها لون ساطع بشكل غير عادي، طعم فاكهي، يشبه أوراق قوس قزح، ولا يتطلب سكرًا إضافيًا ويُباع هذا النوع من الشاي عادة في الأسواق الأسبوعية المحلية، وهو أكثر جاذبية للسياح من الأتراك.
ريزي
ريزه هي عاصمة الشاي في تركيا حيث كان المناخ المعتدل في المنطقة والجبال الخضراء مثاليين لزراعة هذا النوع من الشاي وهناك أفضل مزارع الشاي تركيا
تفاحة
الشاي الأسود والحلو من بين أنواع الشاي المفضلة لدى المسافرين وتعتبر ماركة التفاحة بتركيا هو واحد من بين أفضل أنواع الشاي هناك.
حقول الشاي تركيا
تبادل الأتراك الشاي واستهلكوه في وقت مبكر قبل عام 400 قبل الميلاد، وأصبح الشاي شائعًا في تركيا منذ عام 1900 وما بعده وقد جرت المحاولة الأولى لزراعة الشاي على الأراضي التركية في مدينة بورصة بين عامي 1888 و 1892 ولم يكن هذا ناجحًا لأن هذا الجزء من البلاد غير مناسب بيئيًا لزراعة الشاي وفي عام 1924، أصدر البرلمان قانونًا بشأن زراعة الشاي في منطقة شرق البحر الأسود وفي أواخر الثلاثينيات من القرن الماضي، تم استيراد 70 طناً من بذور الشاي الأسود من جورجيا لبدء مشاتل في المنطقة وتُستخدم 767 مليون متر مربع من الأراضي لزراعة الشاي، وهو ثاني أكثر المشروبات التركية استهلاكًا وقد بدأت محاولات تركيا الجادة لزراعة الشاي في عام 1917 في ريزي، شرقي البحر الأسود وبعدها أصبح الشاي شائعًا ومهمًا لدرجة أن بعض المدن غيرت أسماءها لتضمين الكلمة وفي عام 1997، تم إنشاء مديرية لشركات الشاي، وكان الغرض الوحيد منها هو تنسيق زراعة الشاي ومعالجته بهدف توسيع نطاق هذه الأعمال وتحتل تركيا مكانة فخرية بين أكبر خمسة مستهلكين ومنتجين للشاي في العالم وتُعرف ريزه باسم “عاصمة الشاي” في تركيا، ويوجد أكثر من 300 مصنع شاي في الولاية بأكملها.
شركات شاي في تركيا
وفيما يلي دراسة شاملة لانشاء شركة شاي في تركيا:-
الشاي الأحمر هو مشروب عالمي يشربه ملايين الأشخاص يوميًا في مختلف أنحاء العالم وبكميات كبيرة قد تصل إلى أكثر من كوب للفرد، ويعتبر من المنتجات التي لا يعتمد الطلب عليها ولا يعتمد عليها يخلو من محلات البقالة والسوبر ماركت ووكالات المواد الغذائية بسبب الإقبال الكبير عليها بالطبع اختيار المستهلكين يعتمد على الجودة العالية والذوق الرفيع حيث أن أسعار جميع الشركات في الغالب متساوية أو متقاربة، وإذا بحثنا عن شركات منتجة أو تعبئة الشاي الأحمر، سنجد أن هناك شركات قليلة تتحكم بشكل كامل في السوق وتوزع منتجاتها إلى مناطق بعيدة.
فكرة المشروع دراسة جدوى مشروع تعبئة الشاي:
الفكرة هي شراء كميات من الشاي الأحمر عالي الجودة غير المعبأ بسعر الجملة، ثم تعبئته تلقائيًا في أكياس بلاستيكية صغيرة ثم وضع تلك الأكياس في عبوات صغيرة من الورق المقوى.
موقع مشروع تعبئة الشاي الأحمر:
يحتاج المشروع إلى مساحة ويفضل أن لا تقل عن 60 متر مربع مع مراعاة أنه مفتوح من الداخل وليس به غرف لسهولة الحركة والعمل، وتستخدم هذه المساحة في عمليات التعبئة والتخزين والأخذ مع مراعاة أن الموقع مبلط بالسيراميك حيث يؤخذ في الاعتبار أن جميع مصادر الخدمة متوفرة فيه.
شراء الشاي الأحمر بكميات كبيرة:
تقوم بعض الشركات العاملة في مجال الاستيراد والتجارة الدولية بالشراء من الهند وسيلان وكينيا ودول أخرى بجودة عالية لتغذية مشاريع التعبئة والتغليف، ويمكنك البحث عن تلك الشركات في بلدك بالاعتماد على محركات البحث على الإنترنت، وذلك بالسؤال في غرف التجارية.
آلة تعبئة الشاي الأحمر:
ستحتاج إلى آلة تعبئة شبه أوتوماتيكية لإنتاج كميات متوسطة أو آلة أوتوماتيكية لإنتاج كميات كبيرة كما يمكنك أيضًا الاعتماد على التغليف اليدوي، ولكن سيتم إنتاج كميات صغيرة وستحتاج إلى المزيد من العاملين في المساعدة، كما أن معدلات الهدر ستكون أعلى لأن العمال مجرد بشر والأشخاص يرتكبون أخطاء.
الأكياس والتغليف:
يمكنك الاتفاق مع أحد المصانع المحلية على توفير أكياس ذات أحجام صغيرة، كما يمكنك الاتفاق مع أحد مصانع الورق على توفير عبوات كرتون صغيرة الحجم لوضع الأكياس بها، ومراعاة اسم المنتج والعلامة التجارية وتفاصيل أخرى مطبوعة عليها.
تسويق الشاي الأحمر:
التسويق من العمليات السهلة حيث كل ما ستحتاجه في البداية هو مندوب لديه سيارة للذهاب إلى محلات البقالة والأسواق الصغيرة ومحلات السوبر ماركت في المدن والريف وتقديمها، وبالطبع سيصبح بعضها دائمًا عملاء لمشروعك إذا كانت أسعار وجودة الشاي الأحمر المقدم لهم مرتفعة وتحظى بإعجاب عملائهم مما يجعل زراعة الشاي وتسويقه من مشاريع زراعية ناجحة في تركيا
تاريخ ظهور الشاي
أكد البحث العلمي الذي تم إجراؤه عن تاريخ شرب الشاي في العالم، حيث وجد أن هذا المشروب قديم وتستعمله العديد من الحضارات في العالم وخاصة الصين، إلا أنه يستهلك أقل من العصر الحديث، وكان سبب شرب الشاي: الحصول على تركيز كامل للذهن وتوفير المساعدة على التركيز.
ومع ذلك، يشرب الناس المزيد من الشاي في العصر الحديث، وأصبح كثير من الناس يعتمدون عليه، وأصبح يوميًا، ولكن أكثر من مرة يوميًا وذلك لما له من خصائص طبية تفيد صحة الإنسان، وهناك العديد من أنواع الشاي حول العالم، مثل الشاي الأسود، والشاي الأخضر، والشاي الأبيض، والشاي الصيني، ولكن هناك أنواع أخرى من الشاي غير معروفة لمعظم الناس، لكنهم يتكونون من خليط من الشاي مع حفنة من الأعشاب.
ربما تفيدك قراءة: دراسة جدوى مشروع استيراد حفاضات اطفال .. 7 عوامل للنجاح
اسعار الشاي في تركيا
يختلف سعر الشاي في تركيا حسب نوعه وفيما يلي اسعار الشاي التركي حسب كل نوع:-
1) الشاي الأخضر
يعتبر الشاي الأخضر من أفضل أنواع الشاي حول العالم ومن أشهر أنواع الشاي الذي يستخدم للأغراض الصحية التي تفيد جسم الإنسان، وهو النوع المفضل لكثير من الطلاب حول العالم، باعتباره أجريت دراسة حديثة على مجموعة من الأشخاص وافقوا على شرب الشاي الأخضر لعدة أيام، وبعد فترة أظهرت الدراسة ما يلي:
نشاط شديد في منطقة الدماغ المرتبطة بالذاكرة وتحسن في الفص الجبهي من الدماغ، وهما المنطقتان المسؤولتان عن جوانب التعليم والذاكرة والتفكير ويقلل الشاي الأخضر من الإصابة بمرض الزهايمر كما أنه يقلل من نمو الخلايا السرطانية مثل سرطان البنكرياس.
ويتراوح سعر شاي تركي للبيع بداية من 15 ليرة تركية حتى 50 ليرة
2) شاي زهر الياسمين
كما يعتبر شاي زهر الياسمين، وهو مزيج بين الشاي الأخضر والياسمين، من أفضل أنواع الشاي المفيدة للجسم كما ظهر في حضارة اليابان القديمة، حيث أجريت دراسة على سكان منطقة أوكيناوا، ووجدوا أن لديهم رشاقة ذهنية كبيرة، حتى يكونوا بعيدين تمامًا عن أمراض الشيخوخة ؛ هذا لأنهم يحبون شرب الكثير من شاي الياسمين.
من بين مزايا هذا الشاي ما يلي:
يحتوي على مضادات الأكسدة ويحمي الخلايا من التلف والتليف وخاصة الخلايا المرتبطة بالشيخوخة ويحسن الصحة الجسدية ويقلل من الإجهاض، بالإضافة إلى أنه قد استخدم في علاج بعض الأمراض.
ويتراوح سعره في تركيا بداية من 40 ليرة حتى 70 ليرة تركية
3) شاي الرويبتوس
أصل هذا الشاي هو جنوب إفريقيا، حيث أثبتت الأبحاث التي أجريت على هذا النوع من الشاي أنه بالفعل أحد أفضل أنواع الشاي حول العالم بسبب: –
له تأثيرات مضادة للأكسدة مثل تلك الموجودة في الشاي الأخضر و تساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيه على جعل الكبد أكثر مرونة وحمايته من التليف ويعطي دفعة صحية للجسم كما يساعد على خفض ضغط الدم وإرخاء العضلات المتوترة.
ويتراوح سعره في تركيا بداية من 60 ليرة حتى 100 ليرة تركية
4) الشاي الأسود
يعتبر هذا النوع من أفضل أنواع الشاي المنتشر في جميع أنحاء العالم، وهذا النوع مصنوع من أوراق نبات الكاميليا، حيث يتم نقع هذه الأوراق، وتنميتها، ثم تجفيفها، وإعادة طحنها.
يتميز هذا النوع بفوائد عديدة منها: –
إنه مضاد للأكسدة ويساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم ويقلل من السكتات الدماغية ويحتوي على 40 ملليغرام من الكافيين في كوب واحد وهذا النوع منتشر في الدول العربية، ويتم تقديمه كمشروب أساسي للضيوف.
ويتراوح سعره في تركيا بداية من 15 ليرة حتى 60 ليرة تركية
ربما تفيدك قراءة: أحدث دراسة جدوى استيراد خدمات طالب 2020
5) الشاي الأبيض
هذا النوع أخف من الشيء الأسود، حيث أن هذا النوع مصنوع من أوراق نبات الكاميليا، ويتميز بما يلي:
إنه أخف من الشاي الأسود ويحتوي على مادة الكافيين أقل من الشاي الأسود ويحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب السرطان كما يقلل من مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم ويقي من أمراض القلب لذلك، فهو من أفضل أنواع الشاي حول العالم لأنه لا يقلل من النعاس مثل الشاي الأسود.
ويتراوح سعره في تركيا بداية من 80 ليرة حتى 130 ليرة تركية
6) الشاي الأسود الصيني
يتشابه هذا النوع في تصنيعه مع الشاي الأسود العادي ولكنه يختلف عنه في أنه يتعرض لتخمر أقل من الشاي الأسود مما يسبب متعة طعمه ولكن له العديد من الفوائد الصحية التي تفيد جسم الإنسان منها : –
هو المسؤول عن إذابة الدهون في الجسم كما أنه ينقي الخلايا الدهنية في الجسم ويحرق سعرات حرارية كبيرة لذا فهو مناسب جدًا للأشخاص الذين يعانون من السمنة و جدير بالذكر أن كوبًا واحدًا من الشاي الأسود الصيني يحتوي على 30 ملليجرام من الكافيين.
ويتراوح سعره في تركيا بداية من 80 ليرة حتى 170 ليرة تركية
7) شاي اعشاب
يعتبر من أفضل أنواع الشاي، حيث أنه يتكون من خليط من أنواع مميزة من الأعشاب، مثل أوراق الورد، والفواكه المجففة، بالإضافة إلى بعض الأعشاب الطبية، ومن مميزات شاي الأعشاب ما يلي:
لا يحتوي على أي مستويات من الكافيين، فهو يزيد من الشعور بالراحة ويحرق كمية كبيرة من دهون الجسم وهذا النوع من الشاي مناسب جدًا لمن يريدون إنقاص الوزن، أو الذين يعانون من السمنة في بعض المناطق.
ويتراوح سعره في تركيا بداية من 40 ليرة حتى 70 ليرة تركية
8) شاي المريمية
هذا النوع، الذي يعتبر من أفضل أنواع الشاي حول العالم، مصنوع من أوراق شجيرة موطنها منطقة جنوب إفريقيا وتشمل خصائص هذا النوع:
يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة ويزيد من مناعة الجسم بشكل كبير كما إنه منشط جيد للأسنان كما أنه يزيد من نضارة البشرة ورطوبتها ويقوي العظام وهو شاي تركي للتنحيف
ويتراوح سعره في تركيا بداية من 90 ليرة حتى 200 ليرة تركية
9) الشاي الأخضر الصيني
يبدأ الشاي باللون الأخضر ومن المعروف أن عملية الشاي الأخضر تمنع الأكسدة وبعد فترة وجيزة من قطف الأوراق، يتم “تسخينها” (تسخينها بسرعة) لإيقاف الأكسدة وللحفاظ على لون الورقة الأخضر طوال الإنتاج عادة ما يتم نقع الشاي الأخضر لفترات زمنية أقصر وفي درجات حرارة منخفضة مما ينتج عنه فنجان أخف يحتوي على نسبة أقل من الكافيين.
ويتراوح سعره في تركيا بداية من 40 ليرة حتى 70 ليرة تركية
10) شاي أولونج
يتم تعريف شاي أولونج تقريبًا على أنه أي شاي يخضع لأكسدة جزئية (10-90٪)، ولكن هذه الحقيقة ليست مفيدة في حد ذاتها.
ويتراوح سعره في تركيا بداية من 150 ليرة حتى 200 ليرة تركية
11) شاي البور
يأتي شاي بيرت من منطقة يونان الجنوبية الغربية بالصين وهناك نوعان من البراري: xing pu’er و shu’buer.
Xing Pu’er هو شاي بسيط غير مؤكسد يتغير منتجه النهائي بشكل طبيعي بمرور الوقت.
بدأ Shu Boyer مثل إنتاج Ching Boyer، لكنه يمر بعملية أخرى مدروسة ومتسارعة “لما بعد التخمير” لتسريع هذا التغيير إلى أسابيع بدلاً من سنوات.
ولعل أشهر أنواع الشاي الأسود، إيرل جراي، يتميز بنكهة زيت البرغموت (الذي يعتبر بالنسبة للقلة منكم الذين لا يحبون البرغموت “فاكهة برتقالية حمضيات”)، ويضفي عليها رائحة المسك ويعتبر أفضل شاي تركي
ويتراوح سعره في تركيا بداية من300 ليرة حتى 900 ليرة تركية
12) شاي ماسالا
تناول الشاي الأسود وأضف الزنجبيل والهيل (وأحيانًا القرفة أو القرنفل أو اليانسون)، ثم قدمه مع الحليب والسكر، وستتناول شاي ماسالا يحظى هذا الشاي بشعبية خاصة في تركيا، لكنه وجد موطنًا له في المقاهي الغربية المعاصرة في العقود القليلة الماضية.
13) شاي ماتشا
من بين أنواع الشاي المختلفة، يعتبر شاي الماتشا غريبًا بعض الشيء. لن تجد أوراقًا، لأن هذا الشاي الأخضر يأتي كمسحوق على الأرضية الحجرية كما إنه نوع محبوب جدًا في تركيا لدرجة أن المصانع تسعى حول كيفية إعداده وتقديمه.
ويتراوح سعره في تركيا بداية من 500 ليرة حتى 900 ليرة تركية
ربما تفيدك قراءة: مصانع قطع غيار الشاحنات في تركيا .. أفضل المنتجات من 5 أماكن
افضل نوع شاي في تركيا
يعتبر الشاي الأبيض من أفضل أنواع الشاي التركي حيث أنه لا تتعرض أوراق الشاي الأبيض للأكسدة، تمامًا مثل الشاي الأخضر كما إنه أكثر أنواع الشاي حساسية ويحظى بتقدير خبراء الشاي لمذاقه المميز وحلاوته الطبيعية.
تتم معالجته يدويًا باستخدام براعم أصغر من نبات الشاي، بدون أكسدة وعندما يتم تخمير الشاي بشكل صحيح، مع درجة حرارة منخفضة جدًا ووقت نقع قصير، يمكن أن ينتج الشاي الأبيض كميات قليلة من الكافيين وبالطبع، عملية الأكسدة مع ارتفاع درجة الحرارة ووقت أطول سوف تستخلص المزيد من الكافيين وبالإضافة إلى ذلك، الشاي الأبيض لا يحتوي على نسبة كافيين أقل من أنواع الشاي الأخرى.
فوائد الشاي الأبيض:
إذا كان الأسود هو أقوى أنواع الشاي الحقيقي، فإن اللون الأبيض هو اللون المعتدل وقد يكون أيضًا خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الكافيين، لأنه يحتوي فقط على حوالي 25٪ من الكافيين مثل القهوة وعلى الرغم من هذه الاختلافات، فإن المظهر الغذائي ومركب “البولي أوليفين” في كل من الشاي الأخضر والأبيض متشابهان والشاي الأبيض هو الشاي الحقيقي الأقل معالجة ويخضع لعملية تصنيع بسيطة تتكون من خطوة واحدة فقط ويتم حصاد أوراق الشاي وتجفيفها على الفور في ضوء الشمس الطبيعي.
أين تنمو وتصنع؟
يتم إنتاج جميع أنواع الشاي الأبيض في ازمير في تركيا يتم استخدام أوراق الشاي الصغيرة فقط لإنتاج هذا الشاي الرقيق.
وفي هذه المقالة، نكون قد تعلمنا أفضل أنواع الشاي التركي والصيني التي تقوم بتركيا باستيراده أو استيراد اوراقه وتصنيعه في مصانعها وكذلك زراعة الشاي في تركيا .